額紫陽花がきれいに咲く頃。

田んぼの間の小道を進み、坂をくるくると上がった小高いところ。

オレンジ色のレンガと瓦、えんとつが可愛らしい一軒家のカフェがあります。

静かな里山の木々に囲まれた、カフェ『HAKU』さんです。

（撮影　2022年７月、築15年）

扉を開けるといつも明るい笑顔で出迎えてくださるのは、店主の吉岡さん。

こちらのカフェは、靴を脱いで上がります。せっかく素足が気持ちのいい床です。

吉岡さん自ら、裸足で出迎えてくださいました。

15年経った今もなお、うづくりの心地よさは健在です。

「『15年経ったとは思えない』とよく言ってもらいます。」

経年変化が良い味わいになるのは、自然素材だからこそです。

吹き抜けの窓からは明るい光が降り注ぎ、大きな窓には里山の緑の景色が広がります。

小さな瓶には、庭先で摘んだ季節の草花があしらわれ、

聞こえてくるのは小鳥たちのさえずりと、前向きな音楽だけ。

「お待たせしました」

運ばれてきたのは、木の葉の形の器に少しずつ、色々と。

季節のお野菜の滋味あふれるやさしいお料理たち。

シンプルだけどどれも一工夫された、ここでしか味わえないお味です。

食べ進めていくうちに体が浄化されていくような、

一つ一つの野菜からエネルギーをもらっているような、

不思議と健やかになっていくような感じがするのは気のせいでしょうか。

セットのデザートは「HAKU」さん自慢の手作りスイーツです。

美和の岸根栗など、素材にこだわったHAKUさんのお菓子は人気です。

今回はその焼き菓子と、有精卵を使った白いプリンをいただきました。

口に入れるととろっとなくなる、やさしい、やさしい口当たりと心地よい甘さ。

幸福感あふれるプリンです。ぜひ一度食べてもらいたい！

緑あふれる窓辺に目をやると、一匹の子やぎが草を食む姿。

美味しい草を嗅ぎ分けながら黙々と食事中なのは、看板娘（？）のコハク（♀メス）です。

まっ白！癒されます！

開放感のあるオープンテラスにはペットもOKだそう。

テラスの下の広場には手作りのピザ窯もあり、ピザ作り体験もできます。

2階は予約制の美容室をされていたり、

まだまだ紹介しきれないくらい色々なことに取り組んでおられます。

「まだまだやりたいことがたくさんあるのよ」

前向きなエネルギーに満ちあふれ、いつもお会いする度パワーをいただきます。

緑の里山の風景と、季節の美味しくて優しいお料理やお菓子、

そして体にやさしい自然素材の空間。

魅力いっぱいの「HAKU」さんにぜひいらしてください。

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　里山カフェ　HAKU

　tel　090-7376-6624

　open　金・土・日（予約制）

　10:00-16:00

　＞HPはこちら

暮らしと自然に向き合う家。

薪風呂と森のあそび場　健やかな心を育む家。

手づくりと丁寧な時間がながれる家。